Борьба с фитофторой: ЭМ-препараты

Микробиологические препараты на основе так называемых эффективных микроорганизмов (ЭМ) используются и для оживления и оздоровления почвы (как следствие — для улучшения питания растений), и для ускорения компостирования, и для защиты растений от вредителей и болезней, в том числе для профилактики фитофтороза. Наибольший эффект дает применение защитного ЭМ-экстракта и защитного средства ЭМ5.
 1. Защитный ЭМ-экстракт

Для приготовления ЭМ-ферментированного экстракта используют свежие сорняки (лебеда, мокрица, крапива, одуванчик, лопух, конский щавель, сныть, иван-чай и т.п.) и препарат "Байкал-ЭМ1". Если готовить экстракт специально для борьбы с заболеваниями, для него нужно брать преимущественно растения, обладающие защитным эффектом: бобовые, ботва моркови, томатная и картофельная здоровая ботва, конский щавель, одуванчик, горчак, молочай, паслен, полынь, пижма, ромашка, подорожник, лопух, ноготки (календула), чистотел (до 5% объема), шнит-лук (до 10%), другие виды лука (до 3%) и т.п.

Экстракт готовится в любой нержавеющей таре.

Ингредиенты (на 10-литровое ведро):

• свежие сорняки — 2/3 объема ведра
• вода (нехлорированная) — 7 л
• патока или сироп от варенья — 250 мл
• препарат "Байкал-ЭМ1" — 250 мл

Измельченные сорняки сложить в пластиковое ведро. В другом ведре в речной, родниковой или отстоявшейся водопроводной воде размешать сладкую питательную среду и ЭМ-препарат «Байкал ЭМ1», залить этой жидкостью травяную сечку. Ведро накрыть плотной полиэтиленовой или виниловой пленкой, на пленку положить кружок меньшего диаметра, а на него - гнет (1-2 кг), чтобы процесс ферментации шел в анаэробных условиях.

Ведро поставить в теплое место с температурой 20–35°. Ферментация идет от 10 до 25 дней (чем выше температура, тем быстрее). Начиная с середины цикла ЭМ-экстракт нужно ежедневно перемешивать. Готовый экстракт приобретает кисловато-сладкий запах, рН достигает 3,5.

Экстракт процедить, разлить в пластиковые бутылки. Хранить в темном прохладном месте при температуре 10–20° в течение месяца. Остатки растений пойдут в компост.

Такой экстракт можно использовать вместо препарата «Байкал ЭМ1» в тех же концентрациях
.
2. Защитное средство ЭМ5


ЭМ5 используется как для профилактики болезней, так и для борьбы с вредителями. Высокая защитная эффективность достигается благодаря добавлению в процесс ферментации уксуса и водки. Это, во-первых, вызывает усиленное развитие дрожжей, вырабатывающих антигрибковые антибиотики и отпугивающие вредителей эфирные вещества. Во-вторых, при химическом взаимодействии уксуса и водки образуется уксусно-этиловый эфир, который при непосредственном контакте стерилизует патогенные микроорганизмы и уничтожает вредителей.

Ингредиенты (на 1 л препарата):

• вода нехлорированная — 600 мл
• патока или сироп от варенья —100 мл
• уксус столовый 9% —100 мл
• водка 40° — 100 мл
• препарат "Байкал-ЭМ1" —100 мл

Патоку размешать в воде, добавить уксус, водку и «Байкал-ЭМ1». Перелить все в литровую пластиковую бутылку, долить водой до верха, выдавить до конца воздух и плотно закрыть крышкой. Держать в темном месте при температуре 30–35°. Обычно брожение идет 7–10 дней.

В процессе брожения выделяется много газа. Его нужно ежедневно выпускать, на короткое время приоткрывая крышку. Когда газообразование прекратится, ЭМ5 готов к употреблению. Препарат должен иметь приятный запах (сложный эфир и алкоголь). Хранят ЭМ5 в темном прохладном месте, но не в холодильнике, при постоянной температуре не дольше 3 месяцев.

ЭМ5 применяется для опрыскивания растений в концентрациях от 1:1000 до 1:100.

Для профилактики фитофтороза практически сразу после высадки рассады нужно начинать поливать и опрыскивать кусты защитным ЭМ-экстрактом в концентрации 1:500, каждую неделю опрыскивать ЭМ5 в концентрации 1:500. Защитную обработку следует проводить после любого сильного дождя или обильного полива.

Если болезнь все же проявилась на растениях, следует увеличить концентрацию растворов (до 1:100) и частоту обработок — раз в 2–3 дня. Хорошо при этом смешивать в равных долях ЭМ-экстракт и ЭМ5.

Непосредственно перед применением полезно добавить в подготовленный раствор двухдневный настой сильных антиокислителей (чеснока, красного перца, алоэ, тысячелистника и др.).

Хороший эффект дает полив и опрыскивание ЭМ-раствором 1:100 без добавления сладкой питательной среды (100 мл препарата "Байкал-ЭМ1" на 10 л воды) в профилактических целях — после продолжительных дождей, а также при начавшемся заболевании фитофторозом.

По материалам брошюры Г.Х.Селектора «Чудесный сад и принцип Гиппократа».