Поиск по блогу

Показаны сообщения с ярлыком пряности. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком пряности. Показать все сообщения

26 ноября 2012 г.

Ноябрь: конец огородного сезона

А на следующий день пошел снег
Осень в этом году была почти прекрасной — долгая и теплая. Собственно, недостаток был только один: бесконечные дожди. Хотя это только для меня недостаток, потому что я почти ничего не успела сделать, а для растений пожалуй что и достоинство. Все деревья и кусты на участке получили обильнейший влагозаряжающий полив перед зимой. Это тем более ценно, что в октябре у нас в СНТ отключают воду и вся надежда только на дожди. К тому же яблони сильно болели и у нас, и у соседей, и я заранее переживаю из-за того, как они перенесут зиму. Надеюсь, что благодаря дождям они не уйдут на зимовку совсем уж ослабленными.


11 апреля 2012 г.

Посев пряных трав, возня с бататом и прочие мелочи


Базиликовая мозаика
Решила, что пора уже сеять основной массив базилика. Но предварительно пришлось помучиться с выбором. Сначала из 20 наличных сортов я чудовищным напряжением воли отобрала... 15. Вернее, 13, потому что два уже растут.

Потом посмотрела, сколько у меня сметанных баночек. Всего восемь! Какая незадача. Я думала, больше... но в этих баночках мама держит кошачью еду, а потом их выкидывает. Так что сколько удалось урвать, все мои. А ведь я еще хотела посеять периллу, да и не только ее...

В общем, после эпической битвы с собственной жабой, обливаясь слезами, оставила шесть сортов. "Гвоздичный аромат", "Ароматный лимонный", "Рубиновый букет" и "Карамельный" уже проверены прошлыми сезонами, "Смуглянка" и "Для спагетти" — новые.

9 апреля 2012 г.

Апрель. Обнять и плакать.




Подростки
Во первых строках своего поста прошу прощения за поганое качество фото — почему-то сегодня я умудрилась все что можно размазать и замутнить. Так что даже с обработкой не стала заморачиваться — чего там обрабатывать-то? Заглавному фото только резкости добавила прямо на телефоне. Если учесть мощную "шевеленку", эффект потрясающий. Тем не менее, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать.

Последняя неделя марта выдалась совершенно бешеная, так что было не до рассад. Подходила к ним раз в три дня, поздороваться да воды подлить тем, у кого суховато. В результате сеянцы малость пересидели в бумажках и навыпускали длинных корешков во все стороны, так что при рассаживании в стаканчики с этими корнями пришлось повозиться. Но специально обрывать я их не стала: центральный корень у растения "водяной", его задача — пробиваться в поисках влаги на метры в глубину. Вот и пусть работает. Ну а уж что оборвалось, то оборвалось, будем считать пикировкой.

25 февраля 2012 г.

Посадки-2012: вторая волна

Эстрагон
Чем ближе весна, тем больше приходится бить себя по рукам, чтобы не бежать впереди паровоза и не делать слишком ранних посевов. А когда становится "можно" — это большая радость!
В последнюю неделю февраля приходит время для сладкого перца и баклажанов — ими я вчера и занялась. А еще — жгучим перцем и репчатым луком.

6 февраля 2012 г.

Начало сезона!

В самые темные и глухие зимние месяцы я скупаю семена. Потом сажусь перебирать цветные пакетики и представлять, что у меня вырастет (а заодно прикидывать, куда я вообще все это дену — места-то мало!). За два прошедших сезона собрала немаленькую помидорную коллекцию. В эту зиму, конечно, не смогла удержаться от покупки еще нескольких сортов, но основной "костяк" для выращивания в разных условиях на ближайшие несколько лет уже собран.

13 февраля 2011 г.

Коллекция-2011: базилик

Фото с nnm.ru
Базилик, он же реган, он же райхон, он же рейхани — одна из самых известных и любимых во всем мире пряных трав. Базилик прекрасен во всех отношениях: во-первых, он действительно обладает исключительно богатым ароматом и вкусом, причем оттенки аромата будут отличаться у разных сортов. Во-вторых, это настоящий кладезь эфирных масел, каротина, рутина (витамина P), аскорбиновой кислоты, дубильных веществ и пр., то есть можно считать его лекарственным растением. В-третьих, базилик очень декоративен и смело может занимать место на клумбе в компании цветов: его союз даже с царственной розой не выглядит мезальянсом — что неудивительно, если вспомнить, что базилик еще называют "королем пряностей". А в-четвертых, он довольно лоялен к условиям произрастания, так что его спокойно можно выращивать как на дачном участке, так и в квартире на окне.

20 марта 2010 г.

Спиральная грядка для пряных трав

Спиральная грядка для пряных и лекарственных растений представляет собой сочетание двухмерной (спираль) и трехмерной (холм) форм. Примерные размеры — 1,5–2 м в поперечнике и 80–90 см в высоту.
Такая грядка может быть устроена в непосредственной близости от входа в дом. Нужно только оставить место для тропинки, чтобы грядку можно было обойти со всех сторон. Кроме того, благодаря холмистой форме грядки вам не придется сильно наклоняться или тянуться, чтобы достать до растений, расположенных в центре.