ЭМ-терминология для чайников

или Чем отличается препарат от концентрата

Об использовании эффективных микроорганизмов (ЭМ) написано множество статей и брошюр. Вроде бы все объясняется и разъясняется так подробно, что дальше некуда. А люди на форумах все равно продолжают задавать кучу уточняющих вопросов. Самое смешное, что вопросы часто связаны не с технологией, а с терминологией. Так и есть: ключевые термины звучат похоже (да попросту рифмуются), и поди-ка отличи препарат от концентрата! А раз так, то не грех и в шпаргалку заглянуть. Сразу уточню, что я пишу только про средства группы "Байкал", так как ни с "Востоком", ни с "Сиянием" ни разу не работала, а в их описаниях вполне могут использоваться совсем другие термины.

Борьба с фитофторой: ЭМ-препараты

Микробиологические препараты на основе так называемых эффективных микроорганизмов (ЭМ) используются и для оживления и оздоровления почвы (как следствие — для улучшения питания растений), и для ускорения компостирования, и для защиты растений от вредителей и болезней, в том числе для профилактики фитофтороза. Наибольший эффект дает применение защитного ЭМ-экстракта и защитного средства ЭМ5.

Борьба с фитофторой: народные средства

Фитофтора... бич помидорных плантаций, проклятие всех томатоводов. Пара-тройка холодных ночей на границе июля и августа — и вместо бодрых кустиков с наливающимися плодами на грядке останутся торчать скукоженные уродцы, покрытые мерзкими черными пятнами. Строго говоря, наиболее действенным оружием против этой напасти были и остаются препараты меди. Недостаток их в том, что собирать плоды после обработки нельзя еще примерно три недели, а при неаккуратном использовании загрязнение почвы медью устраивается на раз-два. Есть еще разнообразные профилактические и лечебные химические фунгициды, где действующим веществом не является медь, но все же они так или иначе токсичны для окружающей среды.
В то же время существуют различные народные средства профилактики и борьбы с фитофторой, способные дать  хороший эффект при регулярном применении.

Мои тыквы

К Хэллоуину готовы!

Завтра Хэллоуин, время ритуальной готовки из тыквы. Несколько рецептов можно посмотреть вот в этом блоге. :)
А здесь — мой скромный урожай с тыквенной грядки размером примерно 2 м на 70 см.

Пастернак, мангольд и другие редкие фамилии

Этим летом на своей сборносоляночной зеленной грядке я посадила среди прочего мангольд, который выращивала в течение одного или двух сезонов черт знает сколько лет назад, и пастернак, который не выращивала никогда.

Арбузы и дыни 2010: итоги

Первая дыня со своего огорода!

 

 

 

 

 

Первую дыню я сняла 14 августа. Приехала на дачу, сунулась проинспектировать грядку и ощутила райский аромат:) Оказалось, одна из дынь созрела и растрескалась, еще парочка была на подходе.

Яичная скорлупа как удобрение

Помните анекдот про Рабиновича? Он покупал сырые яйца по три рубля за штуку, варил их вкрутую и продавал на базаре опять-таки по три рубля за штуку. Его спросили, какой, так сказать, навар он имеет с этого сомнительного предприятия. Рабинович удивленно ответил: "Ну как же? Бульон-то ведь у меня остается!"

Надо сказать, что на огороде "бульон от вареных яиц" — не такой уж бесполезный побочный продукт. Как известно, яичная скорлупа в больших количествах содержит кальций, чем многие с успехом пользуются, добавляя измельченные скорлупки в грядки для улучшения кислотно-щелочного баланса. А для приготовления быстродействующей кальциевой подкормки существует еще один нехитрый способ.
Измельченную скорлупу от 3–4 сырых яиц положить в стеклянную банку, залить литром кипятка и выдержать 5 дней. Рекомендуется ежедневно перемешивать. Получившийся кальцийсодержащий раствор используют для полива огородных растений или комнатных цветов. А оставшаяся скорлупа займет достойное место в компостной куче или грядке: содержание кальция в ней уже не то, однако это ничуть не помешает ей улучшить своим присутствием механическую структуру почвы.

Икра из зеленых помидоров

Раньше мы никогда не делали икру из зеленых помидоров. Первый раз я попробовала ее приготовить в прошлом году, когда всю посадку накрыло фитофторой и надо было спасти хоть часть урожая. Рецепт вышел вполне рабоче-крестьянский, сложился он сам собой — по большому счету, любая овощная икра делается по одному и тому же принципу, разница лишь в деталях. Судя по тому, с какой скоростью готовый продукт исчезает в желудках моих друзей и домочадцев, технология имеет право на жизнь.

Фитофтора: утилизация плодов

Как ни крути, а от фитофторы в августе не уйти. Аномально жаркое лето сменилось резким похолоданием и проливными дождями. И помидоры тут же среагировали на холодные ночи — тут там, то здесь на листях и плодах появились темные пятна.

Август: разное

Погоды нынче стоят сами-знаете-какие, так что моя деятельность на участке сводится исключительно к поливу. Приезжаю и начинаю страшно поливать все подряд — мама без меня поливает выборочно, по очереди, насколько сил хватает.

Июль: разное

За три дня на даче в жару успевается гораздо меньше, чем хотелось бы.

Очень поздняя посадка огурцов

С огурцами в этом году мне долго не везло. Грядка, в которую я посеяла в мае проросшие семена, оказалась неудачной - во-первых, выяснилось, что она слишком затенена, во-вторых, она пересыхает. Огурцы либо вовсе не желали приниматься, либо еле росли. Единственный более-менее прилично выглядящий росток внезапно лишился всех листьев - то ли пострадал от жары, то ли его все-таки съели улитки.
Я сделала еще одну попытку поесть собственных огурчиков, прорастила еще семена и посеяла их в кассету для рассады. Прикрыла лутрасилом (это был, как оказалось, последний день июньского похолодания) и уехала. Назавтра температура снова скакнула за тридцать, мама не удосужилась поинтересоваться, что это у меня там такое стоит между арбузными грядками, а я - идиотка - забыла ей сказать, чтоб раскрыла и поливала, так что и этой партии огурцов пришла закономерная хана.

Июль: бахчевые

Арбузы и дыни выглядят вполне бодро, хотя по сравнению с тыквой, высаженной на прошлогоднюю "помойную" грядку, мелковаты. Но если сравнивать с фотографиями трехнедельной давности, прогресс налицо.Дыни уже вовсю цветут, а арбузы только-только выкинули бутоны. Кажется, кое-какая дынная завязь прижилась - будем надеяться. По большому счету, в такое лето, как нынче, как раз и должны удаваться бахчевые.

Арбуз "Скороспелый сахарный". Фото 17 июня (слева) и 11 июля (справа).

Июль: битвы на помидорном фронте

Приехала на дачу после двухнедельного отсутствия. Тридцатиградусную жару большинство растений переносят неплохо. Помидоры, укрытые соломой, выглядят очень бодро. Даже те несчастные, которые были высажены позже всех, под соломой выправились, потолстели и собираются зацветать. На фото справа - томат сорта "Черная груша". На фото слева - он же после поздней высадки 17 июня, замученный и несчастный. 28-го, приехав на один день, я мобилизовала старшего ребенка, и мы с ним привезли три тачки соломы, выбрав ближнюю кучку подчистую. Зато хватило укрыть все помидоры и перцы.

до... ...после

Топинамбур: поздняя выкопка

Всегда считала, что топинамбур после зимы нужно выкапывать где-то в апреле, как только оттает земля, пока он не начал прорастать. А в конце мая, да при 30 градусах за бортом, да при почти полуметровых ростках — вроде уже как-то поздновато.

Тем не менее выкопать топинамбур было нужно: он ненароком занял совершенно козырное место, солнечное, с южной стороны. Ему там, похоже, настолько обалденно, что он даже не цветет — а зачем? И так все условия для жизни, совершенно ни к чему пытаться размножиться семенами. Вымахивают гигантские триффиды под три метра ростом, в сумерках выглядят угрожающе, да еще и листьями шелестят. Много лет мы его не трогали, ну, только урожай выкапывали, а в этот раз я твердо решила раскулачить

Муж, вооружившись лопатой, пошел биться с урожаем и, к моему удивлению, накопал целый ящик отличных товарных клубней, совершенно не потерявших качества, несмотря на то что часть из них уже проросла.

Вот этот факт не может не радовать: я всегда радуюсь, когда то, что казалось очень срочным срочняком, удается отложить буквально до лучших времен, когда уже нет такого дикого количества абсолютно первоочередных дел.

Майская инвентаризация посадок

Две недели не были на даче. К моей радости, ничего ужасного за время нашего отсутствия не произошло: все, кто прижился, живут себе дальше.

Солома на участке

На краю поля недалеко от участков муж нашел небольшое месторождение соломы. Лежит она там с прошлого года, если не с позапрошлого, и сильно подпрела — что само по себе очень даже неплохо. Всю прошлую осень я точила зубы на соломенные тюки на полях возле дороги, километрах в двух от нас. К счастью, ценный материал нашелся гораздо ближе.

Во время первомайских праздников мы сделали финт из разряда "голь на выдумки хитра". За "дальней" соломой идти было неохота — по небу постоянно ползали тучи и дождь мог пойти (и шел!) в любую минуту. Мокнуть не хотелось. "Ближнюю" солому тогда еще не нашли. Во время похода за водой на родник я заметила на обочине массу сухой травы — по сути, та же солома, злаковые. Под вечер пошли с тачкой, привезли за два приема шесть больших пластиковых мешков этой сеносоломы.

Разобралась она моментально. Часть ушла в грядку под огурцы, остальным я завалила картошку. Ну а после 9 мая нашлась прелая солома на ближнем поле, и мы принесли еще три мешка, два из которых ушли на грядку под арбузы и дыни, а один — на мульчирование клубники.

С клубникой вышло вот что. У меня все руки не доходили нормально за ней поухаживать, и она сильно заросла снытью. На "вторые майские" я ее пересадила — и старые кусты, и новые, потом разберусь — на свободное место. Раньше там были сложены бревна от старого сарая, в бревнах завелась колония огромных лесных муравьев, которые сначала вели себя культурно, а потом начали наглеть, как варвары в метрополии. Пришлось проявить жесткость и муравьев повывести. После разбора бревен осталось чистое место практически без сорняков (хотя сныть уже наползает по краям) и с массой прелой древесной трухи. Прошлым летом я сажала там помидоры, а теперь сунула клубнику (хоть и говорят, что это неправильный севооборот, ну да ладно). Не поместившиеся кустики высадила в сад, в заполненные землей старые шины под деревьями.

Часть растений очень легко перенесла пересадку, а другие явно чувствовали себя тяжко и днем свешивали листья (неудивительно, в тридцатиградусную-то жару!). А вот когда я заложила все промежутки между кустиками довольно толстым слоем прелой соломы, они явно обрадовались. Листья подняли и уже не опускали. В неукрытой земле, нагреваемой солнцем, корням было слишком жарко, тем более после такого стресса, как пересадка. А под соломенной мульчой температурный режим гораздо более комфортный.

Клубнику, высаженную в шины, я замульчировала опилками. Посмотрим, как все это будет себя вести по сравнению с "соломенной" грядкой.

Теперь, когда приедем на дачу в следующий раз, сразу пойдем за "ближней" соломой. Не успокоюсь, пока не перетащу ее к себе на участок всю — ну или, по крайней мере, столько, чтобы укрыть все посадки. И помидоры, и перцы, и тыквы, и кабачки, и огурцы — все так или иначе будет под соломой, на ней или в ней.

А ведь сравнительно недалеко есть еще один неиссякаемый источник халявной органики — лесопилка, а там — горы опилок. Там их периодически жгут, так что можно нагрести еще и золы и все перемешать.

В этом году я поставила себе задачу замульчировать все, что можно. Буду стараться.

Картофельная рассада

Купленную для посадки сортовую картошку я сначала проращивала на окне, потом разложила по коробкам и засыпала влажными опилками.






Перед отъездом решила переложить клубни из большой плоской коробки в несколько маленьких — плашмя в рюкзак коробка не влезала, и я опасалась, что, если поставить ее на бок, клубни рассыплются и поломают себе ростки.
Оказалось, можно было не беспокоиться. Вся толща опилок равномерно пронизана длинными корнями. Теперь делить эти "подушки" буду непосредственно перед посадкой.

Старые семена: огурцы

Незадолго до отъезда на дачу на "первые майские" замочила в порядке эксперимента старые огуречные семена трех сортов: "Лапландия" и "Петербургский экспресс" от "Биотехники" и "Алтай" от "Поиска". "Биотехнические" проклюнулись быстро и дружно.

"Алтай" никак не проявился, хотя мне показалось, что одно семечко все же выпустило крошечный росток. Приеду — проверю.

"Лапландию" и "Петербургский экспресс" мы высадили в срочно обустроенную в целинном углу участка теплую грядку. В аннотациях написано — холодостойкие, вот и посмотрим.

Рассада перца — май

Перечная рассада, тьфу-тьфу-тьфу, выглядет приличнее всех.

Верхнее фото — острый декоративный перец. На переднем плане — "Пятицвет", на заднем — "Все небо в звездах" (уже вовсю пытается цвести).
Нижнее фото — сладкий перец. Сорт "Калифорнийское чудо" в другой кассете тоже попытался было цвести, но цветок увял. Та кассета стоит не под лампой, и растениям, видимо, опять-таки темновато.





Теперь меня терзают смутные сомненья: не пора ли вывозить перцы на дачу в первую очередь (ну, не считая выживших арбузов)? Набить грядку потеплее да пленкой укрыть понадежнее. Чего им дома мучиться? Они уже совсем большие.

Умирает рассада дынь и арбузов

Семечки хорошо проклюнулись, нормально пустились в рост. А теперь умирают. Моя версия — недостаток света. Ростки сильно вытянулись и никак не хотели не то что выпускать первый настоящий листик, но и семядольные листочки почти постоянно держали сложенными, будто на ночь. А вчера приехала с дачи и увидела просто отмершие верхушки.
Если оставшиеся доживут до 9 мая, срочно увезу их на дачу, на южное окно. И там же, на месте, посею новую рассаду. Время пока есть.
По той же невнятной причине загнулся единственный росточек розмарина — точно так же, просто завяла верхушка. Может быть, конечно, сциариды постарались, но тогда логичнее было бы ему лечь с поврежденными корнями. Ну что, попробую и его пересеять по-новой на даче, там света достаточно.
Вообще минус нынешней весны в том, что света мало, при том что тепла в общем достаточно. Устроенная мною досветка помогает лишь частично — как я уже писала, она должна быть более мощной. Минимум две лампы на полку, а то и три. А лучший вариант, конечно, — окна на юг.
Заметила, что на моем юго-западном окне, даже с досветкой, рассада выглядит так же умеренно грустно, как на северо-восточных окнах. А дело в том, что перед окном еще и лоджия, то есть освещенность неизбежно падает даже при, казалось бы, прямом попадании солнечных лучей в комнату. Вот и получается баш на баш.

AVA: состав и применение

AVA ("Агровитаква") выпускается питерским предприятием "Агровит" и представляет собой стекловидное фосфатное соединение с добавками микроэлементов. AVA растворяется в почве при температуре выше +8 градусов и действует в течение 2–3 лет. Интенсивность растворения зависит от температуры среды, что соответствует изменению потребностей растений в питательных элементах.

RTFM, или для чего нужна инструкция

Когда я покупала удобрение AVA, листочка с инструкцией в магазине не оказалось. Поэтому полезла в Интернет, где, собственно, и обнаружила нужную мне табличку с дозировкой. Попутно накопалось еще много всякого, в том числе и фотоотчет о некоем опыте, имевшем целью сравнить действие AVA и других комплексных удобрений. Все обставлено по-взрослому: равное количество семян какой-то травки в чашках Петри, фото проростков, макрофото, показывающие интенсивность окраски, и т.п. Вывод был примерно такой: растение, удобрявшееся "авой", демонстрировало наряду с контрольным бледную окраску, сигнализирующую о нехватке азота, следовательно, AVA — негодное удобрение.

Незадача

Черт возьми, опять эти проклятые мошки! И похоже, что опять покупной грунт заражен. Потому что вьются как раз над распикированной в прошлые выходные рассадой. Что теперь делать — непонятно. Все вытаскивать и промывать корни? А потом куда? Новый грунт? Нет гарантий, что он не заражен. Пропаривать этот? Жуткое варварское занятие, но неужели придется?
А главное, объем работ просто дикий.
Или уже подождать до вывоза на дачу? Вероятно, попробую полить марганцовкой, авось поможет. Или поищу в цветочном какую-нибудь отраву.

Пикировка рассады

Вчера и сегодня занималась пикировкой помидорной рассады. В маленьких мелких баночках бедняги уже буквально друг друга ели. И пересыхали моментально — день не польешь, уже листья тряпочками повисли и земля сухая-сухая. Честно говоря, я их передержала, по-хорошему, надо было заняться пикировкой недели две назад, если не еще раньше. Проблема в том, что у меня не было ни грунта, ни кассет для посадки. И вот, наконец, на днях я с получки рванула во "Флос" за кассетами — подмела у них с полок почти все, еле дотащила. А землю заказала в "Утконосе".

Апрельские посевы

В прошлые выходные были на даче. Прибрались немного на участке — старая пленка, банки, бутылки, еще какой-то стремный мусор. В апреле самое время этим заниматься: зеленки пока нет, все видно.

Мои компостные грядки выглядят многообещающе. Земля в них рыхлая, структурная. Самую "зрелую" грядку я закладывала еще несколько лет назад — там был дерн корнями вверх, растительные остатки, полузрелый компост из кучи и опавшие листья с яблонь. Теперь все превратилось в настоящий чернозем. С грядкой пришлось немного поработать: пройтись слегка плоскорезом, а потом взять ручную тяпку-рыхлитель и
 повыковыривать корни многолетних сорняков. Сныть у меня на участке ведет себя довольно нагло. Но в принципе, много времени подготовка грядки не заняла. На фото крупным планом видно, что почва выглядит вполне зрелой.

Ленивый угол

Статья Олега Телепова из журнала "Флора Price" (вообще отличный ресурс, рекомендую) об устройстве на участке "ленивой грядки". Такая плантация многолетников позволяет сэкономить массу времени и сил, а пользы приносит очень много.

Собрали стеллаж

Фотографию я потом постараюсь сделать получше, а пока вот так. В общем, идея ясна: икейский "горм" о четырех полках, нижнюю я заняла всяким хабаром, на верхнюю сейчас поставлю рассаду хеномелеса, а то на детском окне она от меня прячется, я пропускаю поливы и уже засушила напрочь несколько сеянцев.
Итак, основные — две средние полки; к изнанке полок, расположенных над ними, присобачены люминесцентные лампы на 24W. Если верить продавцу на рынке, свет они дают как 125W лампы накаливания. Когда включили все это дело, я сразу засомневалась — может, надо было по две лампы на полку прикрутить? Ладно, пока есть хоть по одной, и то хорошо, а докупить ламп мне никто не мешает.

Купила "Фитоспорин" и лампы

Заехала сегодня на стройрынок за люминесцентными лампами. Стеллаж купила еще в воскресенье, завтра будем собирать конструкцию.

Попутно на том же рынке купила препарат "Фитоспорин", про который узнала этой зимой и сразу решила попробовать его в деле. Уже который год подряд фитофтора жрет мои помидоры — в конце июля-начале августа выпадают холодные дожди, и привет, кусты чернеют за ночь. Икра из зеленых помидоров, конечно, замечательно идет под водку, но хочется все же красных, спелых.

"Фитоспорин" — препарат примерно из той же серии, что и "Байкал-ЭМ", который я использую в последнее время, то есть бактериальная культура. "Байкал" — это целый комплекс дружественных растению микроорганизмов, а основу "Фитоспорина" составляет бактерия Bacillus subtilis, она же сенная палочка, обладающая антагонистическими свойствами к фитопатогенам, то есть это препарат в первую очередь для профилактики и лечения грибных и бактериальных болезней.

Спиральная грядка для пряных трав

Спиральная грядка для пряных и лекарственных растений представляет собой сочетание двухмерной (спираль) и трехмерной (холм) форм. Примерные размеры — 1,5–2 м в поперечнике и 80–90 см в высоту.

Такая грядка может быть устроена в непосредственной близости от входа в дом. Нужно только оставить место для тропинки, чтобы грядку можно было обойти со всех сторон. Кроме того, благодаря холмистой форме грядки вам не придется сильно наклоняться или тянуться, чтобы достать до растений, расположенных в центре.

"Скороспелый амурский" — результаты проращивания

Итак, большинство семян в мокрой бумажке проросли и даже успели выпустить зеленые ростки (это я, ворона, проворонила). Сегодня в спешном порядке притыкала их в плошку с землей. А те, что были посеяны в землю, так и не взошли:( Как раз эту баночку-то я и заняла под проклюнувшиеся в бумаге всходы, тем более что она была уже подписана.

Для чистоты эксперимента мне надо было бы купить два пакетика семян и второй оставить на следующий год. Потому что даже у помидоров (а у огурцов практически обязательно!) бывает такая фишка: свежекупленные семена проявляют себя так-сяк, а полежав годик (только не в промороженном насквозь дачном домике, а в квартире при более-менее постоянной температуре), вдруг начинают всходить "щеткой", как будто их выстрелили.

Впрочем, "Скороспелый амурский" — это сорт (не гибрид), так что можно будет попробовать собрать собственные семена, если он мне понравится.

Прорастает "Скороспелый амурский"

Несколько семян из тех, что я положила проращивать на мокрую бумажку, пустили корешки. Подожду еще пару дней — понаблюдаю за поведением остальных, плюс еще тех, которые в земле (есть подозрение, что они со дня на день тоже прорастут).

Коварный "Спрут", или стадное чувство у томатов

В феврале, поддавшись на бойкую рекламу продавца, купила на ВДНХ семена гибрида "F1 Спрут" от фирмы "СеДеК". Вот что написано на пакетике:

Диверсия

Распикировала я вчера часть перцев, переставила на новое место, все чудненько.
Ночью волосатые твари устроили диверсию и несколько растений погрызли. Ну не сволочи, не? Это значит, мне теперь днем надо будет постоянно сечь обстановку и гонять мохнатых свиней из рассадника. А на ночь пленкой накрывать, чтоб морды не совали, куда не надо. В смысле, рассаду накрывать, а не кошек.

Рассадник

Рассаде на детском окне категорически не хватает места. И, пожалуй, света — окно северо-восточное, хотя по утрам на нем как раз очень солнечно. Но беда в том, что на том же окне растут здоровенные цветы в горшках, а еще часть подоконника мама заняла при разборке какой-то фигней в пакете. Не менее северо-восточное окно в маминой комнате занято наполовину опять же комнатными цветами, а наполовину кошачьей лежкой, и волосатые твари ни за что не сдадут свои позиции. Ну и, наконец, столь же северо-восточное окно в кухне оккупировано кошками на сто процентов. Остается мое — юго-западное, выходящее на лоджию. Подоконник на нем отсутствует как класс (я отказываюсь считать подоконником невразумительную рейку в 10 сантиметров шириной, которая была приляпана строителями). Значит, надо что-то подставлять.

Дезинфекция почвы: пропаривание или промораживание?

В этом году, готовясь к ранним посевам томатов и перца, я смешала готовый грунт из пакета с подготовленным летом домашним компостом из спитого чая и кофе. Собралась оставить на несколько дней, чтобы земля «ожила» и размножились полезные почвенные микроорганизмы, и тут заметила вьющихся над тазом с землей крошечных мошек.

Всходы: декоративные и сладкие перцы, земляника

Появилась петелька декоративного острого перца сорта "Все небо в звездах". А то я уже начала волноваться, что мне не повезло с семенами. Хотя всхожесть и впрямь оказалась так себе: из пяти посеянных семечек взошло всего одно. Теперь еще важно, чтобы выросло именно то, что нарисовано на пакете, — пересортица в покупных семенах, к сожалению, не редкость.